答：

1. 因为会不和谐

2. 我不太喜欢做饭，虽然我能做的比较好吃hh做条鱼吧，清理了鱼鳞和内脏就可以准备腌制了，一般葱姜蒜摸料酒一个小时吧，之后热油下锅煎一下，一定要等一会再翻，不然肉会翻碎，然后倒倒酱油醋和水，沸水炖，或者用啤酒代替水，做出来的口味也不错，如果喜欢甜口再加三四块冰糖就好了

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