咳咳大家好，今天给大家来看看我做的这个荷包蛋。大家别觉得煎荷包蛋很简单，所谓外行看热闹，内行看门道，荷包蛋对火候的掌握尤其严格，多一分则太焦，影响口感，少一分则太生，腥味太重。如何让火候随心所欲的控制，是其中至关重要的一环。而大家来看我做的这个蛋，蛋白鲜嫩软滑，Q弹爽口，蛋黄不会因为火候太大变的过老，

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一个荷包蛋~~