煎饼果子没吃过。关于鸡蛋灌饼，在家的时候吃的全是加香肠的，出来上学后才知道还有加辣条的。本来一开始觉得加辣条不会很诡异吗？现在看来，加香肠原来也是邪教啊。。。
像这种全凭个人口味，（笑，不是废话吗）这种传统食物稍微改进下也没什么，毕竟多种吃法，也是多个选择，不会让口味那么单一，食物不都是随着时代在改
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个人觉得算是创新吧……鸡蛋灌饼和煎饼果子总是一个风格估计也没什么意思，加上辣椒，香肠应该是面对大家饮食习惯和口味的变化而做出的反映。好多传统食品都在走这个路线，比方说年糕条里加芝士，包子配牛奶之类。再说来，鸡蛋灌饼加辣椒，煎饼果子加香肠也不是必须的，可能有些人就是喜欢那种各种味道杂烩的感觉，而有些人就
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因为饮食的目的是什么：1吃饱，2吃爽
那么鸡蛋灌饼煎饼果子为了达到使更多人买的目标，就可以选择加不加香肠，反正那是你出的额外的钱，和鸡蛋灌饼本身的做法没有关系√
像我口味比较重，不太喜欢清淡，我就可以要求要辣椒，加香肠，这样更香，偶尔想吃清淡的，就可以啥也不加
鸡蛋灌饼还是那个做法，用的是鸡蛋，
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不过说到辣条。。。。
请给我一斤卫龙@jgzhx#
对传统饮食的挑战就是迈出创新的第一步，两者实为一体@jgzhx#
因为硬要说的话这种二分法有点拍脑门想出来的感觉，没有毁灭就没有创造啊。
再说深一点的话，被时代淘汰的所谓传统精华没有必要留下来。因为真正的精华是绝对不会被淘汰的。
【我不是说煎饼果子啊我没吃过煎饼果子啊啊啊啊】
本帖最后由 looplyd 于 2016-10-20 11:04 编辑
什么？煎饼果子和鸡蛋煎饼，我好像到现在还没分清，他们有区别吗，我们这好像有很多饼，但名字貌似都叫XX饼吧，以前大学附近有条小吃街，然后试过一种奇葩吃法，由于鸡蛋灌饼旁面有鸡蛋饼，手抓饼，鸡蛋烙饼，还有糯米饭，那里要加什么都是
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我觉得各地的风俗习惯是不一样的吧～我觉得应该是属于创新～
首先，在北京就喜欢加火腿肠和果子，而在天津就喜欢加果子和油条，当然有的地方是什么都加的。而在西安还喜欢加香菜，但是我吃过最贵的应该是在上海的，一个煎饼果子要八块钱，八块，八。。。
额，可能上海什么都贵吧，但是我不喜欢在里面加任何的东西。
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鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条究竟是对于传统饮食文化的挑战还是迈出传统饮食创新的第一步？
答 首先煎饼果子加香肠本来就不是一件创新的事情 随便举个不恰当的粒子 凉鞋穿袜子你能说是什么很创新的事吗_(:з」∠)_ 它不构成创新
第二 它挑战的不是传统饮食文化 而是潜规则 很多北方人认为煎饼果子是
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我居然还认真地思考了一会儿。
在我的感受里，应该是属于挑战这一派。
姑且以个人的生活经验来分析一下。鸡蛋本身是一种极其有包容性的食材。早年天涯上还有一个搞笑帖子，把各种食物拟人成爱豆，然后粉丝各种撕逼。鸡蛋受到的指责比较多的就是：见谁都上去贴一把，毫无节操，让CP粉无所适从233 而鸡蛋的香味的确
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什么是流行？人们不喜欢的东西不会流行！
而这个问题就与此类似。
如果没有人愿意往煎饼果子中加入这些，那么老板怎么会主动去问你？
流行不等于挑战过去。举个例子来说就是摇滚音乐或者是比基尼的出现
或许选创新吧
但这不过是迎合一部分人的口味而做出的改变，算不上挑战，往煎饼果子里加香肠也算挑战的话，
唉 ，这种事不是一直都有吗，南北融合，中西合璧，咸粽子和甜粽子，奶酪都为了适应中国口味变甜了
更别提什么左宗棠鸡了
挑战这个词相较太激烈一点吧，用创新又觉得太逼格了，我果然不是一个吃货
大家
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鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条究竟是对于传统饮食文化的挑战还是迈出传统饮食创新的第一步？
好诡异的问题，不过我感觉我是不会加香肠辣条，还是原汁原味的吃起来会计较好吧！至于鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条到底是创新呢还是挑战呢 喳喳 还真是不好说啊，喜欢的人肯定会说是创新的啦，不喜欢的
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挑战和创新没有矛盾啊【一本正经】传统的煎饼果子和神奇的煎饼果子又不是不可以共存的东东，两种果子同时放在那里，喜欢吃正统煎饼果子的人就选正统煎饼果子，喜欢神奇的煎饼果子的人就选择神奇的煎饼果子嘛。
如果单单放传统的煎饼果子在那里，喜欢创新的人一定会回家自己尝试黑暗料理的，单单放神奇的煎饼果子也是，习惯
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鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条究竟是对于传统饮食文化的挑战还是迈出传统饮食创新的第一步？
……额，因为我是南方人？早餐是吃桂林米粉的啦。桂林米粉也有加卤蛋煎蛋的分别，我个人是爱加煎蛋的因为学校食堂的卤蛋超级难吃。然后有一次无意跟其他学校的同学讲到这件事，他居然想跑来我们学校教训我……因为他觉得加煎
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本帖最后由 桥歌 于 2016-9-2 13:08 编辑
嗷，煎饼果子，我看到我就觉得我饿了T T虽然我吃了午饭来着。啊，煎饼果子，我高中的时候放学回家经过的一条小路有一个老奶奶总在那儿摆摊来着（打住打住，差点离题了）
我觉得既是创新也是挑战吧。这两者并不冲突啊。创新的同时，其实就是在挑战“传
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这应该是迈出传统饮食创新的第一步吧，
就拿辣条来说，以前是没有这种食物的，最早是在80年代出现。饮食可以随着人类生活环境的进步而改变创新。
很多食物在以前都是没有的，或者说并不普及，我们现在吃的许多东西往前数一千年可能都吃不到，例如辣椒，相对来说，川菜就是传统美食，但在明朝之前根本不存在。如果没有
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